Tables d’hôtes

Table d’hôtes de la maison de Joanny

C’est avec plaisir que nous vous ferons partager notre table (sur réservation, sauf le dimanche soir & lundi soir).

Dès le matin, le petit déjeuner vous enchantera par ses confitures maison aux saveurs multiples et couleurs chatoyantes.

Au gré des saisons, des trouvailles du marché, des légumes du potager, vous pourrez goûter le velouté de cèpes, la salade de pissenlits assaisonnée d’huile de noix de Beaudiné (fabrication artisanale), le cabri à la crème, de véritables volailles de ferme rôties, la fricassée de champignons de nos bois, l’inévitable mais tellement inoubliable gratin dauphinois, le gâteau de foie accompagné de ses quenelles maison, le plateau de fromages du pays et si vous avez encore faim, la tarte aux pommes, le gâteau aux noix …

Ensuite, et avec modération, vous pourrez déguster un verre de Chartreuse en guise de digestif.

D’autres préparations vous seront proposées, mais cette fois, en fonction de l’inspiration du moment !!!

Cabri aux morilles
Morilles
Gratin dauphinois
salade de pissenlits
tarte aux pommes
Chartreuse verte
Volaille rotie
huile de noix de Beaudiné
le plateau de fromage du pays
Velouté de lentille